Categories: Dania główne
Pork tenderloin
polędwiczka wieprzowa / fondant ziemniaczany / sos z gorczycą / gruszka / karmelizowana pietruszka
pork tenderloin / potato fondant / mustard sauce / pear / caramelized parsley
Chicken supreme kurczak z kostką / mus z kalafiora z konfitowanym czosnkiem / ziemniaki paryskie / dziki brokuł / rukola chicken with bone / cauliflower mousse with confit garlic /…
Beef cheeks mus z selera / kluski śląskie / buraki karmelizowane celery mousse / Silesian dumplings / caramelized beetroot
BBQ Pork Rib sos BBQ / musztarda francuska / frytki domowe / Colesław BBQ sauce / French mustard / homemade fries / Coleslaw