Categories: Dania główne
Chicken supreme with sweet potato mousse
Kurczak supreme / mus z batatów / pieczony jarmuż / redukcja balsamiczna / chipsy z ziemniaka truflowego
Chicken supreme / sweet potato mousse / baked kale / balsam reduction / truffle potato chips
Duck fillet with plum sauce Filet z kaczki / ziemniaki dauphinoise / mus jabłkowy z cynamonem / sos śliwkowy / glazurowana pietruszka Duck fillet / dauphinoise potatoes / apple mousse…
Chicken supreme with sweet potato mousse Kurczak supreme / mus z batatów / pieczony jarmuż / redukcja balsamiczna / chipsy z ziemniaka truflowego Chicken supreme / sweet potato mousse /…
Pike perch fillet on butternut squash puree Filet z sandacza / puree z piżmowej dyni / ziemniaki dacias / tapenada z czarnych oliwek z bazylią Pike perch fillet / butternut…