Categories: Dania główne
Chicken supreme
kurczak z kostką / mus z kalafiora z konfitowanym czosnkiem / ziemniaki paryskie / dziki brokuł / rukola
chicken with bone / cauliflower mousse with confit garlic / Parisian potatoes / wild broccoli / rocket
Pork chop schab z kością smażony na smalcu / purée ziemniaczane / kapusta zasmażana pork loin with bone fried in lard / mashed potatoes / fried cabbage
Pike-perch fish sandacz / kasza bulgur / sos borowikowy / pomidory cherry / smażone boczniaki pike-perch / bulgur / boletus sauce / cherry tomatoes / fried oyster mushrooms
Salmon filet z łososia / gratin ziemniaczany / lemon curd / rukola / szpinak baby / dresing cytrynowy / pomidory cherry salmon fillet / potato gratin / lemon curd /…