Pierwsze dania

Shrimp tagliolini

tagliolini nero / krewetki / czosnek / białe wino / masło / natka pietruszki / pomidory cherry / chili / szalotka
tagliolini nero / shrimps / garlic / white wine / butter / parsley / cherry tomatoes / chili / shallot

Duck dumplings with apple mousse

konfitowane udko z kaczki / mus z jabłek z cynamonem / natka pietruszki
confit duck leg / apple and cinnamon mousse / parsley

Dumplings with bryndza cheese and potatoes

ziemniaki / bryndza / duszona cebula / szczypiorek
potatoes / bryndza cheese / stewed onion / chives

Vegan pumpkin and quince ravioli

ravioli z dynią i pigwą / mus z dyni z gruszką
pumpkin and quince ravioli / pumpkin and pear mousse

Papardelle with lamb shank and mushrooms

papardelle / jagnięcina / grzyby / warzywa / masło / demi-glace / pestki dyni / czarnuszka / grana padano
papardelle / lamb / mushrooms / vegetables / butter / demi-glace / pumpkin seeds / black cumin / grana padano

Vegetarian cabbage rolls with bulgur

gołąbki z włoskiej kapusty / kasza bulgur z warzywami / sos z boczniaków
cabbage rolls / bulgur with vegetables / oyster mushroom sauce