34 zł
Klasyczny tatar wołowy z piklami, grzanka czosnkowa

Classic beef tartare with pickles, garlic toast
34 zł
Krewetki, chorizo, białe wino, masło, pietruszka

Shrimp, chorizo, white wine, butter, parsley
25 zł
Ser kozi zapiekany na toście z miodem akacjowym, mus owocowy, dressing malinowy

Baked goat’s cheese tart with acacia honey, fruit mousse, raspberry dressing
38 zł
Tuńczyk, rzodkiewka, groszek cukrowy, topinambur

Tuna, radish, sugar snap peas, Jerusalem artichoke

47 zł
Smażony sandacz, truflowe ziemniaki, warzywa sezonowe, sos polski

Fried Zander, truffle potatoes, seasonal vegetables, Polish sauce
42 zł
Pstrąg ojcowski, batat z wędzoną papryką, szpinak, esencja ziołowa

Ojców trout, sweet potato with smoked paprika, spinach, herbal essence
44 zł
Karmelizowana pierś z kaczki, kluseczki ziemniaczane, ragoût z kapusty włoskiej, sos wiśniowy

Caramelized duck breast, potato dumplings, savoy cabbage, ragoût, cherry sauce
72 zł
Dojrzewająca polędwica wołowa, zielone warzywa, gratin ziemniaczane, demi-glace rozmarynowy

Maturing beef tenderloin, green vegetables, potato gratin, rosemary demi-glace
65 zł
Gicz jagnięca, ziemniaki purée, buraki pieczone

Lamb shank, potato purée, baked beetroot
38 zł
Wiejski kotlet schabowy, ziemniaki, kapusta zasmażana

Country pork chop, potatoes, fried cabbage
42 zł
Filet supreme z kurczaka kukurydzianego, knedel z kaszy gryczanej, karotka, sos tymiankowy

Corn-fed chicken supreme, buckwheat dumplings, baby carrot, thyme sauce

16 zł
Panierowane fileciki z kurczaka z frytkami i surówką

Breaded chicken fillets with fries and salad
14 zł
Makaron penne z pomidorami i warzywami

Penne with tomatoes and vegetables
10 zł
Bulion drobiowy z makaronem i warzywami

Chicken broth with noodles and vegetables
10 zł
Zupa pomidorowa z ryżem

Tomato soup with rice
12 zł
Szarlotka, lody waniliowe, sos truskawkowy

Apple pie, vanilla ice cream, strawberry sauce

Menu

Klasyczny tatar wołowy z piklami, grzanka czosnkowa